Gli sposi rappresentano per noi l'obiettivo più ambizioso: è in questa direzione che, ormai da trent'anni, lavoriamo per offrire un'accoglienza raffinata e professionale impeccabile. Tutto il nostro entusiasmo è rivolto a trasformare una cerimonia in un sogno unico e irripetibile, offrendo i menu più selezionati, espressione della migliore ricerca negli accostamenti. Ma il nostro orgoglio maggiore è la pittoresca cornice del paesaggio e del parco animato da suggestivi giochi d'acqua, unico nella Regione.

Il paesaggio si rivela nella sua affascinante asprezza non appena si comincia a salire dalla piana del Fucino (700 m.s.l.m.) passando attraverso il paesino di Cerchio, fino a raggiungere 1030 metri della collina su cui si erge la struttura del Ristorante, immerso nella vegetazione e protetto alle spalle dalle corone rocciose che delimitano in modo naturale la pianura.
Il Casale è un balcone naturale: il panorama infinito della pianura sottostante si offre agli occhi dei commensali mediato soltanto dalle ampie vetrate che circondano la sala dei banchetti.

Gli elementi architettonici sono realizzati in stile con esclusivo uso di pietra locale.

LA FONTANA
La fontana lunimosa (7 x 4 m.) è composta da 4 getti schiumosi e ruscello con 8 cascatelle d'acqua.

IL PARCO-GIARDINO
accoglie immediatamente ed in modo originale con la sua frescura, con viali alberati, effetti di luce e giochi d'acqua, abbinato ad un ambiente paesaggistico situato a 1030 mt., offrirà un ricordo indelebile dei momenti trascorsi a "Il Casale". In esso, tra le scenografie di pietra, vengono offerti sontuosi buffet ed aperitivi.  Un prezioso suggerimento per coloro che sceglieranno la sera per i festeggiamenti: con l'ausilio di speciali impianti di illuminazione sarà possibile la realizzazione di immagini spettacolari.