Un balcone naturale il panorama infinito della natura sottostante si offre agli occhi dei commensali mediato solo dalle ampie vetrate che circondano la sala dei banchetti.
 
Il parco-giardino con effetti di luce e giochi d'acqua, abbinato ad un ambiente paesaggistico situato a 1030 metri, darà un ricordo indelebile dei momenti trascorsi a "Il Casale". Un prezioso suggerimento per coloro che sceglieranno la sera per i festeggiamenti: con l'ausilio di speciali impianti di illuminazione sarà possibile la realizzazione di immagini spettacolari.